野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，是由野生雉鸡经人工饲养训化，集肉用、观赏和药用于一身的名贵珍禽，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。野鸡为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。野鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是英国皇室招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送野鸡的热潮。那么野鸡怎样养殖呢?当然是现在最科学的养殖方法：金宝贝干撒式发酵床发酵床养殖。

　　1、除臭环保。野鸡粪尿在金宝贝功能菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，例如：水蒸气和CO2;另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了粪尿对生态环境的污染，使圈舍无臭味，达到零排放。还轻松解决了野鸭怕潮湿的问题。

　　2、节能省粮。金宝贝发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20几度，能节省煤电一半以上。野鸡粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被野鸡食入，废物循环利用，可大大节省饲料，减少饲料成本。

　　3、抗病促长。发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质，野鸡长期生活在大量的有益菌环境中，而且圈舍内环境清新宽敞，垫料干爽舒适，正适合野鸭喜干怕湿的习性，还让野鸡犹如回归大自然，可以自由活动采食，明显提高了野鸡(雏鸡)的抗病能力，使其很少生病，增重快，个体肥大，还能提前出栏。

　　4、节水省工。传统模式养野鸡特别是雏鸡，由于野鸡粪便较湿，极易产生臭气，造成圈舍环境恶劣，所以，要经常清理粪便，还仅费时费力，还费水，而金宝贝干撒式发酵床养野鸡，不用清粪，不仅省时省力，还省水，以前三个人干的活，现在一个人很轻松的就能完成。

　　5、提高品质。干撒式发酵床养野鸡因为几乎不生病，所以用药少或几乎不用药，可大幅减少甚至消除药物残留，使野鸡肉质品质更优，味道更鲜美，野味更浓，售价也更高。

　　以上五点就是发酵床养野鸡的优势。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。野鸡是养殖者不错的选择。

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