豆饼是大豆榨油后的副产品，豆饼的营养成分：水分占 17.65%、蛋白质占 38.73%、脂肪占 6.83%、纤维质占 5.30%、无氮浸出物占 26.59%、矿物质占 4.93%。含氮7.0%、磷1.12%、钾2.135.可以用来做饲料与肥料，但豆饼直接做肥料施用，会烧苗。必须经过发酵才能使用。

　　一、金宝贝肥料发酵剂使用方法

　　1、准备物料：碾碎豆饼，按照发酵物料的0.1%备好发酵剂(如金宝贝肥料发酵剂)加发酵剂：按一定比例添加发酵剂(发酵剂：豆饼=1kg：1~2t)为了调节发酵过程中的通气性，可按重量比加10%左右的牛粪，或秸秆粉，或花生壳等。

　　2、调节水分：发酵物料的水分控制在65%左右，原料65%的水分的判断标准为用手用力捏物料，见水印但不滴水，物料落地能散开为宜。

　　3、建堆发酵及加覆盖物：建立一发酵堆，建堆完成后，也可施用容器发酵，可以在表面覆盖草帘，达到保温保湿的目的，为发酵提供良好的发酵条件。

　　4、搅拌通气：一方面由于金宝贝肥料发酵剂是有氧发酵，故在发酵过程中注意供氧气，另一方面随着发酵的进行，发酵堆内温度会升的很高，不利于发酵的进行，因此要时刻关注发酵堆里温度，并做到随时翻捣发酵物，一般以温度控制在50-60℃为宜，搅拌发酵物过程也为发酵剂补充了氧气。

　　5、发酵完成判断：发酵好的物料呈棕褐色，发酵堆温度开始降至常温。发酵时间与当地气候及发酵水平有关，一般一周便可发酵好。

　　二、注意事项

　　1、控制用量：豆饼作底肥时可在播前提前施入深埋与土混均(建议沟施)。一般情况下叶菜亩用150-200公斤，茄果类亩用250-300公斤。大姜亩用350-500公斤。草莓亩用400-500公斤。烟草亩用300-400公斤。未腐熟的豆饼施入后，在分解过程中产生局部高浓度的氨，影响幼苗生长，而且有时会招引蛴螬等害虫咬伤作物。，特别需要注意不能使豆饼与植株接触，(特别是不要与姜种接触)应保持一定距离，以防烧苗;未发酵的豆饼做底肥，不能与种子或移栽苗直接接触，影响种子萌发和菜苗生长。

　　2、配合使用

　　豆饼含有作物所必需营养元素蛋氨酸，且氮磷钾含量较高，施用时可用棉籽饼、鱼粉、骨粉苜蓿草混合使用代替一部分豆饼，就可以使土壤营养得到平衡。有利于作物的正常生长，节约肥料，降低肥料投入成本。

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