第一 , 把好菌种关。菌种决定发酵床的成败(图 6-2，图 6-3)。可以自行采集微生物菌种 , 但难度很大，成功率低。而最保险也最方便省事的办法是从专门厂商购买优质发酵菌种，注意选 用知名品牌或厂商的优质产品，如金宝贝发酵床发酵菌种因其发酵 功能强、速度快、性价比优，不用添加各种各样的活性剂、营养物 等，“傻瓜式”操作，简单易行，因而受到用户欢迎，可以采用。 一般微生物发酵菌种的用量是 2 千克 / 米 2 ，折合成每立方米 2 千克; 而金宝贝猪舍发酵床菌种因有效活菌含量高，繁殖能力强，一个20㎡的猪舍只需 2 千克(每立方米 0.2 千克)即可。

　　第二，准备场地。发酵床模式并无严格要求，用自繁菌种做的 发酵床对猪舍要求较高，如通风采光良好，呈东西走向，坐北朝南， 而且要向地面以下深挖 90 ～ 100 厘米。但用金宝贝猪舍发酵床发酵剂，因其专业菌种活力强，规模养殖与一般散养户均可因陋就简，圈舍无苛刻要求。其垫料层一般只需 50 厘米左右即可，填满垫料后 推平，再将猪只放入。

　　                                     图 6-2 稀释发酵床菌种                                                     图 6-3 发酵床上舒服的育肥猪

　　第三，铺好垫层。垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎 的秸秆等，其中锯末或木屑约占垫料总重的 90%。垫料层厚度为 50 ～ 100 厘米，若锯末来源不足 , 也可先铺 20 ～ 30 厘米厚已粉碎或 铡碎的玉米秸，或 30 厘米厚的稻壳 , 然后再铺木屑，新鲜锯末应暴

　　晒晒干消毒，以免使猪产生皮肤过敏。然后，将微生物发酵菌种、 木屑等按一定比例混合。

　　第四，注意管理。一是养猪的头数不宜过多，粪尿太多，以致 超过发酵床可消纳的负荷，发酵床的发酵效果就会降低甚至停止发 酵，一般以每头猪占 1.5 ～ 2.0㎡ 为宜 , 小猪可适当增加密度。 二是注意微生物菌种的活性。自行采集的非专业菌种要加入活性剂进行调节以保证发酵的正常进行;而专业菌种，如金宝贝发酵菌种在一般情况下无须添加活性剂，即可快速发酵繁殖。若猪舍中锯末等垫料变薄变少 , 应适当补充垫料及增补微生物发酵菌种。三是圈 舍内湿度，宜干不宜湿。中心发酵层含水量一般控制在 50% ～ 60%, 用金宝贝发酵床发酵剂制作发酵床时，锯末可采取干撒，不加水， 只在床面略为喷水，以不产生扬尘而影响猪的呼吸为度。

注：（原创技术作品，转载请注明出处）本文节选自《干撒式生态发酵床畜禽养殖新技术》 夏飚 编著 

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