市场上存在形形色色的菌肥，有质量好的，又有孬(nao)的，由于石油价格的高企，运费越来越贵，从别处拉大量的肥料来施肥，已经越来越不划算了，而采用发酵剂就地取材是非常合算了。一般来说，决定肥料质量的因素主要有三方面：第一、原料的质量;第二、发酵剂的品质;第三、发酵工艺的控制。

  作为菌肥的原料来源广泛：有畜禽粪便、秸秆、树皮、淤泥等等，而其中以畜禽粪便最好。

  发酵剂有市场上销售的，也可以自己采集制作，但建议用品牌厂家的发酵剂，因为他们有成熟完善的发酵工艺和严密的菌种体系。如北京华夏康源的金宝贝肥料发酵剂，复合了大量功能微生物，菌种发酵能力极强，几乎能发酵一切需要发酵的物料，操作非常简单。

  发酵工艺的控制，一定要按照厂家的要求来操作，如是否要保持严格厌氧，是否要进行通风好氧发酵等;水分是否有严格要求;是否要加辅助剂等。采用金宝贝发酵剂对各种物料的水分要求大致在60%-70%之间，金宝贝发酵剂采用好氧发酵。

  使用方法

  1：稀释菌种：每一公斤菌种需要5公斤的木糠或者玉米粉稀释。

  2：物料做堆：物料堆高要求1.2到1.5米，宽度为2米，水分控制在60%左右。将稀释好的菌种均匀的与物料混伴。

  3：控温通风：初期发酵3到5天，物料核心温度会上升到50到65度，需要彻底翻倒一次，再次堆砌，整个过程需要注意物料堆打孔通气。

  4：一般在一周内发酵完成，颜色为褐色。

  注意事项

  1、辅料要求：辅料一般可用干燥、无霉变、颗粒大小适宜的秸秆粉、米糠、锯末、蘑菇渣等，能粉碎的尽量粉碎，不便粉碎的应切成1-5㎝的小段，越细小越好，使菌种容易深入物料内部，发酵越快。

  2、场地要求：夏天应选择通风、阴凉处作发酵场地;冬天则选择背风、向阳处或在室内进行。

  3、混料。先将发酵剂用新鲜米糠(或麦麸皮、玉米面)进行稀释(可进行两次稀释，确保混料均匀)，再与物料均匀混合。

  4、堆料。手工操作：一次堆料一般不少于4方或重量不少于500公斤，高度70—80厘米，环境温度15-20度以上为好，如冬天或阴雨天温度过低(-10℃-0℃以下)应设法升温。机械操作：按工艺流程要求进行。因本品中细菌是好(耗)氧发酵，故宜用草帘等可透气覆盖物遮盖。一般物料会在48小时内升至50-60℃以上，即可开始翻倒，翻倒后物料温度会进一步快速上升，如果堆温超过65℃，则应再次翻倒，翻倒时应将外面及底部物料翻入堆中。翻倒时注意通气，可用5～10厘米尖头棒在堆内打孔。

  发酵后形成的有机肥可直接施用或作为商品销售。