我来回答吧。农村种植辣椒绝对不能直接用鸡粪。由于鸡的生理特点，鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40%—70%的营养物和各种饲料饮水添加物等均被排出体外，但这些随粪便拉出的所谓“营养物”，却暗藏“杀机”，如未经科学处理而直接施用则隐患风险重大。不管是大棚蔬菜、还是果园，直接使用鸡粪均极易造成至少五大灾害，轻则损失过半，重则造成颗粒无收。

　　一、祸害之一：烧根烧苗，熏棵死株

　　使用未经发酵或发酵不彻底的鸡粪后，将手插入土壤，会感土壤觉温度较高。严重的造成成片或者满棚死亡，贻误农时，白花工费和种苗投资，损失惨重。

　　尤其是冬春施用鸡粪安全隐患最大，因为此时大棚内温度高，鸡粪发酵会散发大量热量，导致烧根现象;果园冬春两季使用鸡粪，正值根系休眠前后，一旦烧根，将影响养分积累和来年开花结果。

　　二、祸害之二：盐化土壤，果实不开个

　　如果连年使用鸡粪，土壤中存留大量的氯化钠盐，平均每6方鸡粪含盐分达30-40公斤，而每亩地含10公斤盐分已经严重制约土壤通透性和活性，固化磷肥、钾肥、钙镁锌铁硼锰等重要元素，出现植株生长异常，花蕾稀落，果实不开个等减产现象，显著制约了作物产量和质量的提高。

　　因此造成了肥料利用率直线下降，一年不如一年，白白多增加了投入成本50-100%;

　　三、祸害之三：酸化土壤，诱发各种根际病害和病毒病害

　　由于鲜鸡粪ph值约在4左右，属于极酸性，会酸化土壤，致使茎基部和根部组织遭受化学创伤和严重破坏，这样就给鸡粪所携带的大量病毒病菌、土传性带病细菌、病毒提供了入口和侵染机会，在湿度和温度一旦达到范围值，就会爆发病害。而使用发酵不彻底的鸡粪，还极易造成植株萎蔫，黄枯，萎缩不长，无花无果，甚至死亡;病毒病、疫病、茎基腐病、根腐病、青枯病等等均成为使用鸡粪最明显的后遗症;

　　四、祸害之四：滋生根结线虫

　　鸡粪是根结线虫的宿营地和温床，自身携带根结线虫卵的数量为每1000克100个左右。鸡粪中的线虫卵极易孵化，一夜之间倍增数万，土壤中的线虫在有鸡粪的地块发生率提高500%倍以上。

　　线虫对化学药剂有着极为敏感的趋避性，施药后线虫会迅速转移到地下50公分-1.5米的深处躲避，所以很难根治。尤其对于3年以上老棚，根结线虫是最致命的隐患之一。

　　五、祸害之五：带入抗生素重金属，影响农产品安全

　　现在规模化畜禽养殖中，大量使用各种抗生素以便提高饲料利用率和促进动物生长。抗生素使用后大约有70%是不能被吸收的，通常大部分以药物原形或其他代谢物形式随粪尿排出，造成动物粪便中抗生素的含量普遍较高。调查显示，目前蔬菜土壤中的典型抗生素类型主要有喹诺酮类、四环素类和磺胺类。

　　含有四环素的未发酵腐熟鸡粪对叶绿素含量及根系活力有明显抑制作用，且与四环素浓度呈负相关。土霉素能够影响作物根系生理过程使其生长受到显著抑制，且随着土霉素浓度的增大，叶绿素含量降低致使叶子呈现变黄的趋势。因此，鸡粪中若含有这些种类的抗生素，易引起蔬菜心叶发黄，生长不良，危害农产品安全!

　　六、祸害之六：带来重金属危害

　　目前集约化养殖使用各种饲料添加剂，添加剂中多含有铜、锌、铅等重金属元素，畜禽对微量元素的利用率通常较低，随粪尿排出体外。重金属含量随着鸡粪用量的增大而增加。

　　重金属含量过高对蔬菜生长有明显的抑制作用。当土壤中的铜、锌、铅浓度为50毫克/千克时，其对番茄根的伸长有不同程度的抑制作用，当铜、锌浓度达到400毫克/千克时，辣椒或番茄根的伸长不再生长。当铅浓度达到2000毫克/千克时，辣椒根的伸长受到严重抑制。

　　另外，铅很容易取代镁、锌，抑制与叶绿素合成有关的酶活性，影响叶绿素的合成，叶片中的叶绿素含量下降，出现辣椒心叶发黄，苗子不长,生长点发育受阻.

　　七、祸害之七：关于火碱影响(或有，不使用的则无)

　　有的大鸡场还用火碱。火碱是一种强碱，是养殖业中常用的一种消毒产品。养鸡场用火碱消毒、冲洗鸡粪，使鸡粪中残留大量的火碱。另外，很多不法人员为了快速发酵鸡粪，膨大鸡粪体积，谋取暴利，在鸡粪里边添加火碱(氢氧化钠)，严重破坏土壤结构，损伤植株根系，影响蔬菜长势，出现蔬菜苗心叶发黄，苗子生长不良.

　　鸡粪如何正确处理与施用?方法也并不复杂。

　　传统方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3—4个月才能腐熟，现在通过生物技术，推荐采用金宝贝一型肥料发酵剂进行好氧发酵，做成高2米、宽1.5-2米，长度3-10米的大堆，发酵剂按千分之0.2(一公斤可发酵近一万斤)，注意及时翻倒通气，共腐熟速度比传统的快10—20倍，一周左右可成肥，再经陈化一段时间即可施用。发酵腐熟过的鸡粪有机肥中，蛋白质等大分子分解成了小分子，作物可直接吸收利用，腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。具体操作详情可咨询。因此通过微生物技术，将鸡粪进行灭菌、无害化处理和腐熟彻底，生产出来的有机肥料在所有有机肥料中是最好的。