(连载75)发酵床养猪管理（上）

发酵床养殖

(连载75)发酵床养猪管理（上） [更新时间:0001-01-01] [发布时间:2020-07-09] [加入收藏]　[关闭窗口]

1. 发酵床上育肥猪的饲养密度多少为宜？猪初次上发酵床，采食变化怎样？变化是不是太大？发酵床养育肥猪对养殖密度有要求：每头猪占地应在 1.2 ～ 1.5 米 2 或以上（考虑到动物福利、中高档生态肉消费群体的要求及养殖户成本投入能力，建议每头肥猪占地 1.5 ～ 2.5 米 2 ），猪初次上发酵床，采食量不会有什么变化，但经过一段时间后，因为发酵床能提高饲料利用率，所以可以适当减少投喂量。

2. 垫料有没有具体要求，如种类、尺寸的大小？成本测算，用与不用的成本有何区别？垫料没有特殊的要求，但起码应无毒、无害，最好用锯末。没有锯末，可以用稻壳、秸秆、统糠 (较粗的谷壳粉 )等来替代（图 5-11，图5-12）

3. 保育舍能否使用发酵床？ 20 米 2 可养多少头猪？北方冬天是否要再增加取暖设备？可以，发酵床养猪适用于所有的养猪模式，不仅可以养保育猪、育肥猪、育成猪、母猪、仔猪，还可以用来养野猪、黑香猪、藏香猪等。20 米 2 的猪舍可以养保育猪 20 头左右。用发酵床养猪冬天最大的好处是不需要另外增加取暖设备，因为发酵床是个保温床，即使在寒冷的冬季，发酵床表面都能保持20℃左右的温度，圈舍内气温也不低，所以不需要另外增加取暖设备。

4. 20 米

猪圈共投入资金多少？

因为菌种和垫料成本因市场

和地域而有所差异，发酵床成本主要包括垫料成本和菌种成本，当然也有人工等费用，金宝贝发酵床一剂一料，操作简单，最大限度地节省了人员成本和辅料成本。锯末垫料成本：0.5 米 ×20 米 2 ×40元/米 3 （锯末按 40 元 / 米 3 ）=400 元。普通发酵床菌种成本按 26元/米 2 （特殊地区专用菌种在 300 ～ 400 元），需要 500 元左右，共计成本 900 元，且发酵床是一次投入多年受益，摊到每头猪的成本是 900/（15 头 ×3 ～ 4 批 / 年）=15 元；而且这是一个单圈，大量制作时菌种和垫料成本还会有所下降。

5. 采用食槽喂猪会不会造成饲料浪费？拱出料来怎么办？

不

会，用发酵床式养猪能提高饲料利用率，不会造成饲料浪费，因为用发酵床养猪，饲喂量是普通喂量的 80% ～ 90%，猪会舔食得很干净，即使有少量粉末散落在发酵床内，经过功能微生物的发酵分解可转化成优质有机物（如菌体蛋白）等营养元素，会再次被猪采食，不会造成浪费。

6. 床最小 20 米

，那最大能做多大？

一般来说，发酵床最适

合面积是 20 ～ 45 米 2 ，不宜过小，也不宜过大，圈舍过大，由于猪也是很讲卫生的动物，如没有经过满圈舍排泄的训练，它们会把粪

便排在一小块地方（即它们的厕所），这样会导致发酵床营养不均匀，排泄的地方营养过度，增大了翻倒工作量。搞不好会使经常排泄的部位坏床。太小，因粪尿超负荷，发酵不了，也易造成坏床。

7. 多长时间换料合适？一次垫料能用多久？

一般用锯末作垫

料，经过 1 年后会消耗 20% 左右，需要补充，秸秆、花生壳消耗得快一些，需要 3 ～ 4 个月补充 1 次。如果不需要肥料，自配饲料或发酵饲料用户的垫料可以常年不清（饲喂全价饲料用户，因重金属可能超标，建议 2 ～ 3 年换 1 次），可以持续使用。

8. 能否每个县先培训一批技术员，帮助我们销售推广？可以，经销代理商可以自己物色、招聘一些人员，这些人员最好是畜牧兽医站、畜牧局等单位的人，人员招到后，可以向公司申请培训，公司有专门的培训部，会对技术员进行系统的专业知识、营销知识的培训，详情可向公司咨询（图5-13，图 5-14）

注：（原创技术作品，转载请注明出处）本文节选自《干撒式生态发酵床畜禽养殖新技术》夏飚编著，新华书店有售。

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