这是一个真实的故事,它展现了一头猪的命运:从出生的小猪,到被饲养成的大猪,最后变成香肠的全过程。下面你要看到的就是一头猪的一生,从出生到最后变成香肠。图片中展现的是某饲养屠宰场及肉食加工厂内的场景,这个记录非常真实的了解了一头猪从出生到成盘中餐的过程。
对于猪,大家肯定耳熟能闻,有句俗话说没吃过猪肉,难度还没见过猪跑?猪肉大家肯定吃得多,但是养猪杀猪,特别是现代肉食厂杀猪、加工猪只的过程却不是谁都有机会看到的。如果你亲眼见到这个场景,你可能会于心不忍不再吃猪肉。但毕竟猪养起来就是给人吃的,它逃离不了变成食物的结果。所以有时无需去顾虑这么多,爱吃吃吃。下面是一家俄罗斯的猪只加工厂,这组照片真实记录了一头猪的一生,从出生到最后变成香肠。
小猪刚出生的时候都是被特殊关照的,每天要做的就是饭来张口,吃饱了睡觉,良好的设备去让小猪健康生长还会配备各种恒温控光设备的保护。这大概就是大部分人所向往的生活吧。
慢慢地小猪长大成大猪之后,它们将迎来它们的宿命,变成食物,人们的盘中餐。
一些设备还没这么发达的地方都是一群人把猪按住,然后割开喉管放血。当然屠宰场的工人不会这么做,它们会配备种电剪,用剪子夹住猪的脖子,强大的电流就会让瞬间猪毙命,猪在这个过程中感觉不到痛苦的,场面没有之前的那么血腥。
然后就是将猪肉加工成标准化,一系列的机械设备和工艺流程走,将猪肉分门别类。
被半处理过的猪肉会被挂起来,接下来就是流水线的工程,一只只被送去冷藏室。
接下来就是对分类的猪肉进行人工的一些处理,因为机器只能做一些标准化的工序,却不能对做一些细化的处理。
绞肉机把猪肉给搅成了肉末。
接下来就是在这里给它包成香肠。
对包好的香肠进行一些熏制的处理。
最后从一头猪变成了这样一卷卷的香肠,猪就这样走完了它的一生。
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