生物发酵是指人为地创造一个适宜微生物(纳豆芽孢杆菌和酵母菌)生长繁殖的条件，如水分(湿度)、氧气、营养、碳氮比例、ph值、温度等，激活休眠中的微生物，使其得到大量增殖，释放出生物热能，使垫料的温度高达65℃~76℃，从而有效地杀灭病原微生物(如大多数病毒和多数未形成芽孢的细菌)和寄生虫虫卵等的一个生物培养过程。以下是金宝贝干撒式发酵床养猪。

六步骤操作流程：

  第1步 稀释菌种 1公斤菌种可铺10～15㎡，按1：5比例与米糠或玉米粉、麸皮不加水混匀稀释。

  第2步 准备垫料 面积15～20平方约需垫料10方(干重约2000kg)，锯末必须晒干除杂。

  第3步 播撒菌种 可以边铺边撒，也可将锯末混匀后再铺，经踩实厚度一般不低于50cm，切记不必加水。

  第4步 放猪入床 铺好就可把猪放进去，不要等发酵好了才放进去，如表面干燥有扬尘可以略喷一点点水。

  第5步 快速启动。先期可将新鲜的粪尿扒或埋入20～30cm以下处，再盖上锯末并推平，经过这样几次操作即可启动发酵。

  第6步 管理维护 粪尿过多过湿时须埋入推匀，注意打开通风口、翻倒撬动,利用空气流动调节湿度，控制发酵节奏。

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