大白菜也是我们日常常吃的蔬菜之一，尤其是我国北方地区更是冬季主要蔬菜，它的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、多种维生素，粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。而且白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。使用金宝贝微生物菌肥种植的大白菜产量高、营养价值更高、品相(买像)更美观。

  大白菜含水量丰富，高达95%，菜叶鲜嫩，在秋冬季节，空气干燥，吃一些大白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用;而且大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用;大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用。

  金宝贝微生物菌肥专家教您如何挑选优质的大白菜：

  第一种、 在买大白菜的时候，看一下它的整体，外表要新鲜，品相好，如果蔫了说明放置的时间长了，水分流失了不新鲜了，口感也不好，所以这种大白菜千万不要买。

  第二种、 在买大白菜的时候，看一下白菜的菜帮子，如果有少量的黑点，这种是可以正常食用的，如果出现大块黑斑，或者是腐烂的迹象，这种的千万不要购买。

  第三种、 在买大白菜的时候，可以用手掂一下，尽量挑选手感结实沉重的，如果掂起来是轻飘飘的，说明水分不足，大白菜生长不饱满，说明没有使用微生物菌肥和有机肥，营养价值偏低，这种大白菜切记也不要购买。

  第四种、 如果味道有刺激性的气味，外表特别美观，可能使用了大量化肥以及农药肯，定不能买，这种大白菜吃了会对我们的身体有影响，不但起不了排毒养颜作用，反而给身体造成伤害。

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