1、原料配方：可先将要发酵的红薯经过洗净、去杂、捣烂，粉碎成薯浆再配料发酵。因仔猪、母猪、肥猪的营养要求不同，发酵原料的组成也应有所区别，具体可参考下表：

  红薯米糠玉米豆粕鱼粉蚕豆食盐金宝贝红薯发酵剂预混料

  15-40公斤80%左右7%4%7%1%0.3-0.5%0.2%2%

  40-60公斤75%左右10%4%9%0.5-0.8%0.2%2%

  60公斤以上75%左右10%3%7%1%0.5-0.8%0.2%2%

  按上面表格中的配方配制好物料后，就可以进行第二步了。

  2、调节水分：将组配好的发酵物料的水分调节至60-65%，水分判定方法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致腐败菌发酵产生臭味。

  3、温度控制：发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。

  4、发酵控制：物料应完全密封但不能压紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完成(成品有酒香或乳香、酸香味)。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封，最好采用大袋或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵;发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存;发酵后的成品应按要求饲喂。小批量试用时，单批发酵物料总重量最少不宜少于100公斤。

  1、混合发酵 优于单一发酵。能量饲料可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料混合一起发酵，如玉米粉、麦麸、米糠可以按任意比例混合发酵，但以含淀粉高的能量饲料(如红薯、玉米粉)发酵较快。

  2、堆放、装池时应密封，但不能压紧。

  3、从容器或袋中取料饲喂时，取料后应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。

  4、不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。

  5、发酵后生成的产物(发酵产物)的用法用量：经发酵后的红薯饲料可以直接饲喂，也可再混合一定比例的预混料饲喂。

  6、阴凉干燥处存放。