养殖，现今，凡是有些规模的养殖户，都不采用传统的水泥圈舍养殖了，而是采用发酵床养殖，而且是干撒式发酵床养殖。

由于，干撒式发酵床养殖，除臭、环保、免清粪便，所以这种养殖技术又被行业内称为生态养殖；同时，这种养殖方式，能够促使牲畜生长快，抗病能力强，大大降低了牲畜的病死率，提高了养殖户的经济收入，现在这种养殖方式已经得到大部分养殖户的认可。

目前，也有相当部分的养殖人担心干撒式发酵床养殖技术是否适用于冬天的寒冷环境和夏天的高温环境？经过多次的实验尝试，这种干撒式发酵床完全能够适应寒冷与炎热的环境。

首先，干撒式发酵床基本上处于一个恒温的状态，不受外界环境的影响。一个40公分 — 50公分的发酵床，不管冬天还是夏天，其内部核心发酵层温度均在40~55℃，

其次，干撒式发酵床其表层不产生热量。由于发酵床的表面不具备发酵的条件，所以不能发酵，根本不产生热量。不论冬夏，热量都是从中下层核心发酵层传上来的。经过10~20公分左右的表层垫料，温度逐渐降低，到发酵床的表层后也就只有20几度。所以，不用担心夏天温度过高的问题。

再次，发酵床也能够使空气产生对流流动。当发酵床产生的温度略高于周边温度的热气时，热空气就会上升，而冷空气下降并从周边注入发酵床内，加上圈舍正常的协助通风通气，这样能使空气形成对流流动，避免了夏季温热闷热的感觉，就像有了风扇，床内反而感觉到了凉爽。综上，发酵床就是个恒温床，冬暖夏不热。